{"id":48471,"date":"2024-10-26T07:08:32","date_gmt":"2024-10-26T05:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/torreviejaradio.com\/?p=48471"},"modified":"2024-10-26T07:08:41","modified_gmt":"2024-10-26T05:08:41","slug":"ii-coloquios-del-agua-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/torreviejaradio.com\/?p=48471","title":{"rendered":"II Coloquios del agua (2024)"},"content":{"rendered":"

Jos\u00e9 Miguel Toro, una fuente de sabidur\u00eda h\u00eddrica<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

El viernes 25 de octubre, a las 20.00 horas, en el sal\u00f3n principal de la Sociedad Cultural Casino, y con una numerosa presencia de p\u00fablico, tuvo lugar la sesi\u00f3n dedicada a los II Coloquios del agua, organizados por Agamed y Ars Creatio.<\/span><\/span><\/p>\n

Present\u00f3 el acto Gemma Cruz, gerente adjunta de Agamed, quien ofreci\u00f3 una detallada semblanza del ponente de la noche, Jos\u00e9 Miguel Toro. \u00c9ste, tras recordar sus tiempos de trabajo en la empresa anterior, Aquagest, desarroll\u00f3, con peculiar y c\u00e1lido estilo, su \u00abHistoria del agua a trav\u00e9s de sus fuentes\u00bb, que trat\u00f3 todos los aspectos relacionados con el llamado \u00abl\u00edquido elemento\u00bb, desde los clim\u00e1ticos hasta los econ\u00f3micos, pasando por los geogr\u00e1ficos, los religiosos, los art\u00edsticos, los cient\u00edficos y los socioculturales.<\/span><\/span><\/p>\n

\"1\"<\/p>\n

El agua, imprescindible para la vida, est\u00e1 distribuida en un 97% en mares y oc\u00e9anos, y s\u00f3lo el restante 3%, la dulce, en dep\u00f3sitos, r\u00edos y lagos (la mayor reserva, en casquetes polares y glaciares). Tambi\u00e9n los libros sagrados hablan del agua: <\/span><\/span>en el cristianismo se usa<\/span><\/span> para el bautismo; en el juda\u00edsmo,\u00a0permite restaurar la pureza a trav\u00e9s de la limpieza ritual; en el islam,\u00a0purifica antes de la oraci\u00f3n; en el hinduismo,\u00a0tiene asimismo poderes de purificaci\u00f3n. Jos\u00e9 Miguel Toro coment\u00f3 algunas ideas de los fil\u00f3sofos griegos (pensamiento racional) y romanos (mito). Para el presocr\u00e1tico Tales de Mileto, el agua es el principio de todo lo existente. Her\u00e1clito de \u00c9feso nos ilustr\u00f3 sobre el cambio constante: <\/span><\/span>\u00ab<\/span><\/span>Ning\u00fan hombre se ba\u00f1a dos veces en el mismo r\u00edo, porque ni el hombre ni el r\u00edo son el mismo<\/span><\/span>\u00bb<\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n

En el apartado de la poes\u00eda, hubo un recuerdo para dos nombres andaluces, los de Manuel Ben\u00edtez Carrasco (<\/span><\/span>Salmo del agua preciosa<\/i><\/span><\/span>) y Federico Garc\u00eda Lorca (<\/span><\/span>Baladilla de los tres r\u00edos<\/i><\/span><\/span>). La literatura universal nos trae ejemplos de obras en las que el agua es la protagonista principal: <\/span><\/span>Moby Dick<\/i><\/span><\/span>, <\/span><\/span>El viejo y el mar<\/i><\/span><\/span> o <\/span><\/span>El agua prometida<\/i><\/span><\/span>. En el cine, nos ha dejado im\u00e1genes ic\u00f3nicas como las de <\/span><\/span>Los diez mandamientos<\/i><\/span><\/span> o <\/span><\/span>No\u00e9<\/i><\/span><\/span>. El agua tambi\u00e9n ha sido inspiradora de obras musicales (Haendel, Beethoven, Ravel, Liszt, Chaikovski o Debussy) y de pinturas (El Bosco, Patinir o Sorolla, entre otros).<\/span><\/span><\/p>\n

Jos\u00e9 Miguel Toro hizo a continuaci\u00f3n un recorrido hist\u00f3rico en el que destac\u00f3 la importancia del agua como s\u00edmbolo de abundancia, de renovaci\u00f3n e incluso de libertad. Los pueblos primitivos buscaban <\/span><\/span>para sus asentamientos lugares de f\u00e1cil defensa ubicados en la cima de grandes pe\u00f1ascos, pero<\/span><\/span> cercanos a zonas con abundancia de agua<\/span><\/span>. <\/span><\/span>Las primeras civilizaciones fluviales aparecieron en China, en el Valle del Indo, en Mesopotamia y en el antiguo Egipto. L<\/span><\/span>os sumerios se situaron entre los r\u00edos \u00c9ufrates y Tigris, y los egipcios desarrollaron su civilizaci\u00f3n a orillas del Nilo. Durante todas las \u00e9pocas (incluida la actual), en todas las latitudes y de diferentes maneras (actos rituales, danzas o rogativas con santos en procesi\u00f3n), los pueblos han pedido la ca\u00edda de lluvia.<\/span><\/span><\/p>\n

Muy significativas son las leyendas del agua que se vienen contando desde tiempo inmemorial en zonas de Espa\u00f1a como Asturias (lugar de las xanas), Cantabria, Galicia y el norte de Castilla. <\/span><\/span>El agua estancada suele ser vista como algo inquietante, con lagunas llenas de hadas c\u00e9lticas y dragones peligrosos; en cambio, las aguas que bullen de los manantiales, fuentes y r\u00edos se asocian m\u00e1s bien a ninfas juveniles y ben\u00e9ficas, pero que a veces tambi\u00e9n pueden acarrear tr\u00e1gicas consecuencias.<\/span><\/span><\/p>\n

Como origen de la vida, existen dos corrientes cient\u00edficas que lo sit\u00faan hace 3.500 millones de a\u00f1os (con diminutos microorganismos que salieron del agua hasta desarrollarse) y cuatro billones de a\u00f1os, respectivamente. Ya con la humanidad establecida sobre la Tierra, el desarrollo de una sociedad se ha basado en el dominio y la conducci\u00f3n del agua. Las civilizaciones griega y romana dispusieron infraestructuras como presas, acueductos, ba\u00f1os p\u00fablicos o alcantarillado. Los \u00e1rabes dejaron t\u00e9cnicas de regad\u00edo con acequias o albercas, adem\u00e1s de otras obras arquitect\u00f3nicas. Granada es la ciudad espa\u00f1ola en la que mejor se conserva el legado andalus\u00ed.<\/span><\/span><\/p>\n

Los primeros m\u00e9todos de potabilizaci\u00f3n del agua (los egipcios, entre 4000 y 2000 a. C.) consist\u00edan en hervirla o ponerla al sol. Gracias a las ideas ilustradas de principios del siglo XIX, se empezaron a aplicar medidas higienistas en las grandes ciudades europeas para prevenir enfermedades. A finales de ese mismo siglo, dan comienzo las obras de construcci\u00f3n de la presa de Manises y de una planta potabilizadora para suministrar agua a los ciudadanos de Valencia, ciudad pionera en el uso de agua potable en toda Europa. En la actualidad, la desalaci\u00f3n de agua de mar es una t\u00e9cnica muy desarrollada, aunque ya en la antig\u00fcedad Tales de Mileto hablaba de esta necesidad, y en \u00e9poca de Arist\u00f3teles (siglo IV a. C.) se dise\u00f1\u00f3 la primera m\u00e1quina para desalar el agua, una evaporadora.<\/span><\/span><\/p>\n

El ponente mostr\u00f3 im\u00e1genes de las fuentes m\u00e1s emblem\u00e1ticas de diversas ciudades del mundo. En la Edad Antigua sol\u00edan situarse en el centro de las plazas y constitu\u00edan lugares de reuni\u00f3n. Durante el Renacimiento, los artistas se disputaban el encargo de dise\u00f1arlas. Adem\u00e1s de su primera funci\u00f3n, las fuentes se convirtieron en esculturas de gran valor art\u00edstico.<\/span><\/span><\/p>\n

Finalmente, en el cap\u00edtulo m\u00e1s local, Jos\u00e9 Miguel Toro se detuvo en las fuentes de Torrevieja. El control y propiedad del agua a finales del siglo XIX reca\u00eda en la compa\u00f1\u00eda arrendataria de las salinas, que la suministraba para uso urbano a trav\u00e9s de seis fuentes. En 1924 la compa\u00f1\u00eda arrendataria adquiere los derechos de suministro y sit\u00faa en cada una de estas fuentes a mujeres (con la categor\u00eda profesional de <\/span><\/span>\u00ab<\/span><\/span>fontaneras<\/span><\/span>\u00bb<\/span><\/span>) encargadas de su mantenimiento y del cobro del agua.<\/span><\/span><\/p>\n

Cerr\u00f3 el acto la primera teniente de alcalde, Rosario Mart\u00ednez Chazarra, en representaci\u00f3n del alcalde, Eduardo Dol\u00f3n, al que no le fue posible asistir. Gemma Cruz, en agradecimiento por su colaboraci\u00f3n, entreg\u00f3 a Jos\u00e9 Miguel Toro el logo de Agamed cuajado en sal, faceta que, como se sabe, no le es ajena. Torrevieja siempre ha mirado al mar y a sus salinas, pero tambi\u00e9n ha sabido procurarse <\/span><\/span>\u00ab<\/span><\/span>esa otra agua<\/span><\/span>\u00bb tan fundamental para la vida y reconocer a sus principales art\u00edfices.<\/span><\/span><\/p>\n

Antonio Sala Buades<\/b><\/i><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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