Esta iniciativa, con la que se pretende dinamizar el mercado central,  se repetirá los miércoles cada quince días,  y por los fogones irán pasando los distintos políticos de la corporación municipal  quienes nos ofrecerán  sus cualidades gastronómicas  y recetas tradicionales haciendo la compra de los ingredientes en los puestos de la Plasa.

Un guisado de pollo con albóndigas como plato único  y buñuelos de viento de postre conformaron el Menú que elaboraron en esta primera jornada la edil Concha Sala y su hermana Luisa  

Podrás acceder a las recetas en el interior

Mª C. Lavesa: La Concejalía de Comercio retoma la actividad en la Cocina de La Plasa, iniciativa que fue puesta en marcha a finales de agosto de 2010 por la entonces edil de Comercio Agustina Esteve, con el objetivo de captar la atención del público en  el Mercado Central de toda la vida, y dinamizar así el flujo de personas de todas las edades,  ya que a lo largo de los 4º 5 años que estuvo funcionando esta iniciativa, incluso los escolares visitaron el Mercado y el tejido asociativo de Torrevieja fueron desfilando por sus fogones para darnos a conocer una amplia y variada muestra gastronómica de distintas regiones españolas, así como de diferentes países.   

“Nuestros políticos cocinan”

Tras un largo parón, la  Concejalía de Comercio, que en ésta ocasión dirige Rosario Martínez   retoma la actividad en la Cocina de La Plasa, para que cada dos semanas, sean los políticos quienes, cambien la mesa del despacho por los fogones de la cocina  y nos den a conocer sus habilidades culinarias con los productos frescos del  Mercado,  acercándonos así a la cocina tradicional,  con los mejores ingredientes para tener alimentación sana.

La primera en desfilar por la cocina de La Plasa fue la concejal de Fiestas, Concha Sala, quien acompañada por su hermana María Luisa, hicieron la compra de los ingredientes con los que elaboraron un sabroso  Guisado de Pollo con Albóndigas y patatas  de plato principal y como postre, algo muy típico de éstas fechas: Buñuelos de viento. También se había metido en el horno calabaza y boniatos para hacerlos asados.

Aquí os dejamos las recetas de guisado y los buñuelos para que toméis nota.

Guisado de pollo con albóndigas y patatas

Ingredientes (para 4/5 personas): 1/2 pollo troceado,  6 patatas (grandecitas) , 3 tomates rallados, 1 cebolla tierna, unos 50 gr. de almendras fritas,  2/3 rebanada de pan frito, Un vaso de vino tinto, aceite, sal, y azafrán (o colorante). Y 6 albóndigas (Para las albóndigas, podéis utilizar los mismos ingredientes de las pelotas, pero un poco más pequeñas. También para ahorrar tiempo, podéis comprar las pelotas hechas

Elaboración del  guisado: Lavamos  los trozos el pollo y  Salpimentamos. Rallamos los tomates. Echamos una pizca de sal,  Picamos muy fina la cebolla. Se echa un poquito de sal. Pelamos y troceamos las patatas

En el vaso de la batidora, echamos las almendras fritas o tostadas, las rebanadas de pan que previamente habremos frito, reservando el aceite que hemos utilizado y le añadimos el vino tinto y reservamos. A continuación, en la sartén en la que hemos frito el pan, incorporamos el pollo troceado y lo sofreímos hasta que esté bien dorado. Apartamos los trozos y en el mismo aceite sofreímos la cebolla un poco y le añadimos el tomate rallado, dejando que se vaya sofriendo a fuego medio. Cuando éste hecho lo mezclamos con las almendras, el pan frito y el vino y lo trituramos todo.

Por otro lado, en una olla (olla tradicional, no a presión) donde vamos a hacer el guiso, ponemos como un litro de agua a calentar y vamos incorporando las albóndigas (pelotas) el pollo troceado y frito.  Las patatas troceadas y el triturado de pan frito, almendras, vino, y sofrito de tomate y cebolla junto con el azafrán (o colorante) y la sal. Cuando rompa a hervir dejamos cocer a fuego medio durante unos 45 minutos. Durante la cocción debemos ir comprobando su sabor y rectificar de sal si fuese necesario. Está buenísimo tal cual, pero  si se deja reposar, engordará el caldo del guiso y estará aún mejor.

Ingredientes para hacer buñuelos de viento:  150 gramos de harina, 250 ml de agua, Azúcar y Canela, 4 huevos, La piel de un limón, 50 gramos de mantequilla, una pizca de sal, 10 gramos de levadura en polvo, Aceite de girasol para freír (de oliva no pongáis para no aceitarlos demasiado)

Elaboración: En un cazo ponemos a calentar el agua,  la mantequilla, la cascara de limón y una pizca de sal, llevándolo a ebullición y cuando empiece a hervir,  se retira la corteza del limón y se vierte la harina de una vez, y la levadura en polvo.  Sin retirar del fuego mueve con una cuchara de madera hasta que la masa se desprenda de las paredes del cazo.

Retiramos del fuego y dejamos  que la masa se entibie, para ir incorporando los huevos de uno en uno.  Hasta que el primer huevo  no se haya integrado bien en la masa, no incorporar el siguiente. Una vez finalizada la elaboración de la masa de buñuelos, déjala reposar una o dos horas, adquirirá más consistencia. En una sartén honda, ponemos el aceite de girasol y con una cuchara iremos  poniendo en la sartén a freír los buñuelos. Cuando estén doraditos los vamos poniendo sobre una fuente con papel de cocina eliminar el exceso de aceite. El toque final, se lo daremos rebozándolos en la mezcla de azúcar y canela (que tendremos preparado en un bol) y los vamos colocando en la fuente para servir.

Entraban en establecimientos de Torrevieja y Orihuela Costa, abiertos al público ataviados con cuchillos de grandes dimensiones y sustraían el dinero y las pertenencias de los dependientes.

Redacción: La Guardia Civil ha detenido en Orihuela Costa a dos españoles, de 50 y 44 años, como presuntos autores de 5 delitos de robo con violencia e intimidación, 1 delito de estafa por uso fraudulento de una tarjeta de crédito sustraída, 1 delito de falsedad documental por el uso de placas de matrículas dobladas, 1 delito de robo de uso de vehículo, 1 delito de hurto de placas de matrículas y 1 delito de quebrantamiento de condena. Los dos detenidos han ingresado en prisión.

En las últimas dos semanas, se han producido una serie de robos con violencia e intimidación en cuatro establecimientos comerciales de la zona de Orihuela Costa y Torrevieja, que han causado una gran alarma social entre los comerciantes.

Los empleados de los locales donde sucedieron los hechos (una farmacia, una inmobiliaria, una peluquería y una oficina de una compañía eléctrica), coincidieron en que se trataba de dos individuos que entraron a punta de cuchillo durante el horario de apertura al público.

Además de robarles el dinero, joyas o cualquier objeto de valor del local, les exigían el número PIN de sus tarjetas de crédito y las llaves de los coches.

De los dos individuos, destacaba uno como el más agresivo, a quien no le importaba actuar a cara descubierta o, simplemente la ocultaba con la capucha de una sudadera.

Ante esta situación de alarma social, la Guardia Civil puso desde el primer día todo su empeño en esclarecer estos delitos de forma inmediata. Con las declaraciones de testigos, visualizaciones de cámaras y vigilancias por el radio de actuación de estas dos personas, los investigadores lograron localizar, pocos días después, el vehículo que usaban, aparcado en las cercanías de un centro comercial en la localidad de Orihuela Costa.

Después de realizar una batida por la zona, localizaron al primer detenido en las cercanías de un establecimiento, y ante la posibilidad de que fuera a actuar de nuevo, procedieron a su detención.

Sin embargo, todavía faltaba la detención del segundo y más peligroso de los dos: un hombre fugado desde el mes de mayo de una cárcel de Madrid (al no regresar de un permiso penitenciario), que contaba con 45 antecedentes penales y policiales por delitos graves, 5 búsquedas de detención e ingreso en prisión y 3 requisitorias de búsqueda, detención y personación de Juzgados de Madrid, Segovia, Valdemoro, Móstoles y Colmenar Viejo.

Fue el mismo día de la detención de su cómplice, a última hora de la tarde, cuando los agentes pudieron averiguar el domicilio donde se escondía. Tras unas horas de espera, lo detuvieron de forma sorpresiva cuando bajaba de su vehículo y se dirigía a casa.

en la entrada y registro se intervinieron dos vehículos (uno de ellos robado), 980 euros procedentes de los robos, tres móviles, el DNI y permiso de conducir de una tercera persona, un ordenador portátil, tres cuchillos de grandes dimensiones (uno de ellos en el interior de uno de los vehículos), dos canutillos de monedas y medicamentos procedentes del robo de la farmacia, cinco bridas de plástico utilizadas para maniatar a las personas, un objetivo de cámara de fotos robado de la inmobiliaria y prendas de ropa utilizadas para perpetrar los robos.

Todavía estando detenidos, los componentes del Equipo de Policía Judicial de la Guardia Civil del Pilar de la Horadada, responsables de la operación, esclarecieron otro delito más de robo con violencia e intimidación, de un vehículo en Novelda, y un hurto de placas de matrícula en Monforte del Cid, cometidos supuestamente por estas dos personas.

En el momento de ser trasladados al Juzgado de Instrucción nº 3 de Orihuela, lo hicieron como presuntos autores de un total de 10 delitos: 5 delitos de robo con violencia e intimidación, 1 delito de estafa, 1 delito de falsedad documental, 1 delito de robo de uso de vehículo, 1 delito de hurto de placas de matrículas y 1 delito de quebrantamiento de condena.

La Autoridad Judicial ha decretado el ingreso en prisión de ambos.

A partir del 9 de noviembre quedará abierto el proceso electoral para la elección de Junta Directiva. Las votaciones serían el 15 de febrero de 2020.

 Redacción: A través de los diferentes medios electrónicos y mediante correo postal ya se ha enviado la oportuna convocatoria a los socios conforme a lo previsto en los Estatutos de la Asamblea Extraordinaria que abre el proceso electoral para la elección de Junta Directiva.

Por lo tanto se convoca a todos los socios,  para la celebración de la Asamblea Extraordinaria, que tendrá lugar el próximo día 9 de Noviembre de 2019, a las 10.00 horas en primera convocatoria, a las 10.15 horas en segunda convocatoria y a las 10,30 en tercera convocatoria, en el salón de juntas del Real Club Náutico Torrevieja.

El orden del día, se aprobarán los siguientes puntos: Censo Electoral, Calendario Electoral, elección de los componentes de la Junta Electoral, y elección de los componentes de la Mesa Electoral con sus suplentes.

La junta presidida por Germán Soler termina el mandato de 4 años, tras estar presidiendo el club 12 años, tres mandatos consecutivos. En esta Asamblea que da el disparo de salida para el nuevo proceso electoral, se presentará el Calendario Electoral donde se indica que la jornada electoral tendrá lugar el próximo 15 de Febrero de 2020 en el caso de que se publiquen varias candidaturas.

  • Los profesionales de Atención Primaria de este Departamento público gestionado por el grupo Ribera Salud, reciben este galardón por segundo año consecutivo
  • Torrevieja ha quedado finalista en cinco categorías: Ginecología, Medicina interna, Traumatología, mejor Unidad de Hepatitis C y mejor unidad VIH/SIDA
  • El Departamento de Vinalopó, que también gestiona Ribera Salud, ha quedado finalista en seis categorías: Cardiología, Urgencias, Nefrología, servicio de enfermedades infecciosas, mejor unidad de hepatitis C y mejor unidad de VIH/SIDA

El Departamento de Salud de Torrevieja, gestionado por el grupo Ribera salud, ha sido galardonado con el premio Best In Class como Mejor Área en Atención Primaria de España, galardón que concede anualmente Gaceta Médica, publicación del Grupo Wecare-u, y la Cátedra de Innovación y Gestión Sanitaria de la Universidad Rey Juan Carlos.

Asimismo, el Hospital Universitario de Torrevieja también ha resultado finalista en cinco categorías: Ginecología, Medicina interna, Traumatología, mejor Unidad de Hepatitis C y mejor unidad VIH/SIDA. Por su parte, el Hospital Universitario del Vinalopó, gestionado también por el grupo Ribera Salud, ha quedado finalista en seis categorías: Cardiología, Urgencias, Nefrología, servicio de enfermedades infecciosas, mejor unidad de hepatitis C y mejor unidad de VIH/SIDA. Los ganadores han recibido un diploma acreditativo en un acto público celebrado anoche en Santiago de Compostela, que fue clausurado por Alberto Nuñez Feijoo, Presidente de la Junta.

Para Elisa Tarazona, Directora de Operaciones del grupo Ribera Salud, “es un orgullo para todos los profesionales del grupo, formar parte un año más de estos prestigiosos galardones, y que tanto los servicios ganadores como los finalistas pasen a formar parte de la Guía de los Mejores Hospitales y Servicios Sanitarios que se edita anualmente. Responde a nuestro compromiso con la calidad y la excelencia asistencial, fundamental en una organización como la nuestra, que trabaja para mejorar la salud y el bienestar de los ciudadanos con un modelo que contribuye a la sostenibilidad de los sistemas sanitarios”.

El modo de calificar a los centros se basa en una puntuación obtenida mediante el índice ICAP (Índice de Calidad Asistencial al Paciente) que se establece a partir del análisis multivariable de los datos recogidos en los cuestionarios de autoevaluación cumplimentados por los hospitales y centros de atención primaria a través de esta web. AENOR colabora con estos premios supervisando in situ que la información contenida en los cuestionarios sea cierta.

Premios BIC

Los Best In Class persiguen la motivación y estímulo del Sistema Nacional de Salud a través del reconocimiento público. Los premios de Gaceta Médica seleccionan el mejor centro hospitalario y mejores servicios o unidades del territorio nacional, tanto públicos como privados, por su búsqueda de la excelencia en la atención que prestan a sus pacientes.

Tienen como objetivo reconocer públicamente al mejor centro de Atención Primaria, al mejor Hospital y a los mejores servicios y unidades del territorio nacional, tanto públicos como privados, que buscan la excelencia en la atención que prestan a sus pacientes.

La Cátedra de Innovación y Gestión Sanitaria de la Universidad Rey Juan Carlos y las distintas sociedades científicas colaboran danto rigor e independencia al sistema de evaluación de la calidad asistencial.

El Ayuntamiento de Torrevieja, a través de su Concejalía de Cementerios, ha preparado un operativo especial con motivo de la celebración de la Festividad del Día de Todos los Santos (1 de noviembre), que incluye un servicio de autobuses totalmente gratuito con diferentes paradas, para trasladar a los ciudadanos hasta el Cementerio Municipal, y que comenzará hoy miércoles, 30 de octubre, y finalizará el viernes 1 de noviembre.

Darío Baño: La concejal delegada de Cementerios, Sandra Sánchez, ha anunciado a través de nota de prensa que como en años anteriores, serán 6 las paradas creadas para esta especial ocasión, quedando ubicadas en la Plaza María Asunción, la Colonia San Esteban Bloque 3 (frente al Bar Manolo), Parada de bus de la calle Ramón Gallud (frente Hotel Fontana), Televisión Torrevieja (C/ San Policarpo), Centro de Salud Acequión (C/ Urbano Arregui), y en el propio Cementerio Municipal de Torrevieja.

El horario del servicio especial de autobuses hoy miércoles 30 y jueves 31 de octubre será el siguiente: Ida (10:30 h. – 11:30 h. – 16:15 h. y 17:30 h.) Vuelta (11:00 h. – 12:00 h. y 18:00 h.).

Asimismo, Sánchez ha informado que el viernes, 1 de noviembre, los autobuses que realizarán este servicio especial de la Festividad de Todos los Santos comenzarán a salir hacia el Camposanto torrevejense a las 9:00 horas, y en intervalos de una hora desde las 9:00 hasta las 17:00 horas, mientras que para el regreso desde el Cementerio habrán autobuses en periodo de una hora desde las 10:30 hasta las 17:30 horas, siendo el último viaje de regreso a las 18:00 horas.

La edil de Cementerios recordó que, como en años anteriores, se ha creado un dispositivo especial de la Policía Local que controlará los accesos al Cementerio de Torrevieja y al de la pedanía de La Mata, además de controlar las zonas de aparcamientos de ambos cementerios.

Por último, Sandra Sánchez informa que en las instalaciones del Cementerio Municipal de Torrevieja se oficiará a todos los asistentes el Santo Rosario a las 16:30 horas y, posteriormente, a las 17:00 horas, la Santa Misa, que será oficiada por Pedro Payá, vicario de la Iglesia de la Inmaculada Concepción y párroco de San Roque y Santa Ana, a la que está adscrita el Cementerio Municipal. Como novedad este año la Santa Misa estará acompañada por música de cámara.

En el acto de presentación, se reconoció la labor  del creador de ésta iniciativa, Andy Ormiston,  que lleva manteniendo desde hace 10 años, y que no pudo asistir al acto, por  encontrarse  convaleciente de una enfermedad

Fuente Objetivo Torrevieja: El calendario solidario “Costa Blanca 2019”, se presentó un año más en las magnificas instalaciones de la empresa de abogados Aroca & Seiquer, contando con la presencia de la vicealcaldesa, Rosario Martínez Chazarra y Miguel Aroca, en ausencia  Andy Ormiston, creador de ésta iniciativa, que no pudo  estar presente por  encontrarse  convaleciente de una enfermedad 

El calendario que llega a su 15º edición continúa este año con la temática de la Costa Blanca, anunciando algunos de los eventos y actividades que tienen lugar en ésta zona.  El doble   objetivo  de  éste singular almanaque es proporcionar información sobre fiestas y lugares para visitar, así como  eventos internacionales  por un lado.  Y el que distintas asociaciones benéficas puedan venderlo para recaudar fondos que sirvan de apoyo a sus diversos proyecto sociales

En el transcurso del acto de presentación Miguel Ángel Aroca, de abogados Aroca & Seiquer,  hizo entrega de un donativo  44.000 euros  que se repartieron entre la  Asociación “Nueva Fraternidad”, que preside Ana Francos y a la Asociación Yayasan Sahaja Sawah Foundation  de Bernard Van Elmpt.

Foto: Joaquín Carrión

Redacción: El próximo viernes, día 1º de Noviembre, la Masa Coral José Hódar, bajo la dirección de Don Miguel Guerrero Serrano, se trasladará a Segovia para dar un concierto en la Ciudad de Sepúlveda, -invitados por su Alcalde, Ramón López Blázquez. Concierto que se celebrará en el Teatro Bretón el sábado día 2 a las 20:00 Horas.

El marco que acogerá éste concierto coral, Teatro Bretón;  fue inaugurado el 12 de Agosto de 1.868 y se pretendía con ello que Sepúlveda no careciese de un lugar donde dar funciones dramáticas, signo de la Cultura y prestigio. En el año 1.879 se constituyó la Sociedad   “Teatro Bretón”, en honor del dramaturgo Don Manuel Bretón de los Herreros, fallecido recientemente.

Durante la reunión ordinaria del club se ha elegido al presidente que ocupará el cargo después de Luis Lopez Sanz

Redacción: Los cargos en Rotary duran un año y deben elegirse con dos años de margen. Durante la reunión de esta noche se ha procedido a la elección del presidente del club rotario de Torrevieja para el año 2021-2022, dando como resultado la elección de Luís Andreu Orenes. Empresario dedicado al marketing digital y fundador de Somos Torrevieja.

Cada año Rotary colabora con más de una decena de asociaciones y ongs de la localidad mientras emprende proyectos de ayuda a los más desfavorecidos, entre los logros que el club de Torrevieja se encuentran la plantación de arboles del parque de “Lo Albentosa”, también llamada “pinada rotaria”. La donación de desayunos para los niños, el parque adaptado de la torreta, las jornadas jurídico fiscales y otra multitud de eventos que tienen lugar cada año en la localidad con la finalidad de hacer de la sociedad torrevejense un mejor lugar.

Rotary Internacional a su vez continua su lucha para la erradicación de la Polio, y gracias a sus aportaciones se han vacunado a mas de 2.000 millones de niños en el mundo. Este 24 de Octubre es el día mundial contra la polio y estamos a un paso de la erradicarla por completo.

Listado de presidentes del Rotary Club Torrevieja 2019-2022

Año 2019-2020 Javier Casanova

Año 2020-2021 Luis Lopez

Año 2021-2022 Luis Andreu

“En Rotary todos son compañeros y su fuerza y peso es dada por cada uno de los rotarios que forman parte. “

La asociación Hijos de la Inmaculada informa que ya está abierto el plazo de solicitud de inscripción para aquellas personas que quieran formar parte de la entidad como NUEVOS SOCIOS y que se materializará en la celebración que tendrá lugar el sábado 16 de noviembre. En dicha Eucaristía, se llevará a cabo el rito de Admisión de Socios diseñado por la Junta Directiva imponiéndose la Medalla de la Asociación a los nuevos incorporados.

Redacción: Para solicitar la inscripción en la Asociación, los interesados deben completar la ficha que se encuentra en la web www.hijosdelainmaculada.es, en sus redes sociales y en el Museo de La Purísima. Al presentarla deberán abonar 20 euros en concepto de la anualidad de 2019 y la cuota de alta. El plazo de presentación de solicitudes finaliza el domingo 10 de noviembre.

Recordar que en el mes de febrero, la Asociación obtenía el certificado que la acredita en el cumplimiento de la Ley Orgánica de Protección de Datos. Se culmina así una primera fase de seguridad en el tratamiento y custodia de la información que tiene que ver con los asociados, que exige de una atención constante, conforme a las disposiciones legales vigentes.

En el apartado de SOCIOS de la Web de la asociación se puede obtener el formulario y más información.

En España la incidencia de cáncer de mama supera los 32.000 casos con una supervivencia del 90%. Este sábado es el Día Internacional de Cáncer de Mama 2019.

La investigación, reto para cronificar la enfermedad

Fuente: Diario Médico-Isabel Gallardo Ponce https://www.diariomedico.com

Se estima que en 2019 la incidencia de cáncer de mama será de 33.307 nuevos casos, según la Asociación Española Contra el Cáncer, y que una de cada ocho mujeres sufrirá un cáncer de mama. El tumor de mama es el cáncer femenino más frecuente en España, y cuenta con una tasa de supervivencia a 5 años superior al 90%. Este sábado se celebra el Día Internacional del Cáncer de Mama.

Según Álvaro Rodríguez-Lescure, vicepresidente de la Sociedad Española de Oncología Médica la visibilidad que se le ha dado al cáncer de mama ha ido tiñiéndose de optimismo a lo largo de los años al cambiar el pronóstico de la patología. “Pero sigue siendo una realidad que cada año se producen más de 6.000 muertes. De hecho, es la primera causa de muerte en las mujeres entre 38 y 52 años”.

Así, y a propósito del Día del Cáncer de mama, la Federación Española de Cáncer de Mama (Fecma) ha presentado su Manifiesto de 2019 en el que plasman las reivindicaciones más urgentes de las 45 sociedade de pacientes a las que representan. Antonia Gimón, vicepresidenta de Fecma, ha recordado que “el abordaje del cáncer no se entiende sin un enfoque multifactorial, porque estamos ante un problema sanitario que tiene, también, una dimensión social”.

Desde Fecma también se muestran preocupadas por la atención del cáncer de mama metastásico, que afectará a un 30% de las mujeres diagnósticadas con cáncer de mama localizado y el 5-6 por ciento de las pacientes lo presentan en el momento de la detección. Según Gimón, abordar el cáncer metastásico es “una prioridad y una preocupación. Con la participación de los pacientes sería útil incluir en la Estrategia en Céncer del SNS un modelo integral de atención al cáncer de mama metastásico”.

Investigación en cáncer de mama

Fecma ha reiterado un año más la necesidad de carear registros poblacionales, homogéneos, estructurados y actualizados de cáncer que permitan obtener un reflejo de los nuevos casos y fallecimientos. Gimón ha recalcado la necesidad de mejorar en la prevención, la investigación y la innovación.

Rodríguez-Lescure ha añadido que puesto que en España se instauran en el SNS las innovaciones terapéuticas es necesario “promover y amparar las acciones dedicadas a flexibilizar y facilitar la investigación tanto pública como privada”. Miguel Martín, presidente del Grupo Geicam de Investigación en Cáncer de Mama, ha recordado el papel primordial de los grupos colaborativos en investigación. “El rol primoridial se centra en la investigación clínica, epidemiológica y traslacional, pero también en la formación de los médicos y en la divulgación de los resultados a la sociedad”, ha dicho Martín.

Más información, en la web: https://www.diariomedico.com