Redacción: En dos semanas dará comienzo la Jornada de Catequistas de la Diócesis de Orihuela-Alicante. Este año, enmarcando este evento dentro del Plan Diocesano de Pastoral de la Diócesis. Las jornadas girarán en torno a la cumbre de la iniciación cristiana: la Eucaristía.

El secretario Diocesano de Catequesis Aurelio Fernández ha dado a conocer dicha celebración que se desarrollarán con el siguiente programa:

Sábado 6 de Marzo

Saludo del Señor Obispo de la diócesis, Jesús Murgui

11,00 h.: Ponencia “Una catequesis a la altura de los tiempos”,  con don Eduardo Lorenzo

17,00 h.:  Charla-coloquio “La Eucaristía nos educa en la fe”  con Aurelio Fernández.

Domingo 7

18,00 h.:  Celebración de las vísperas solemnes y adoración de la Eucaristía,  que serán transmitidas en directo Online por el canal YouTube del Secretariado, desde la Parroquia del Sagrado Corazón de Torrevieja, así como las ponencias del sábado.

Este domingo día 21 ha tenido lugar la primera de las misas cuaresmales de las cofradías de la Semana Santa de Torrevieja, la cual ha estado organizada por la Cofradía de San Pedro Arrepentido y que se ha celebrado en la Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. del Rosario de La Mata.

Redacción: Tanto antes como después de la celebración eucarística, se ha llevado a cabo una recogida de alimentos para las personas necesitadas para que sean distribuidos por Cáritas de la Virgen del Rosario.

La misa a estado oficiada por el párroco, Estanislao Trives, quien ha anunciado que a partir de ahora la imagen titular de San Pedro Arrepentido será venerada en la Parroquia de la Virgen del Rosario, salvo en las ocasiones en las que se traslade a Torrevieja para participar en las procesiones. La imagen de San Pedro estrenó para esta celebración una nueva túnica, fajín y mantolín.

El oficio cuaresmal contó con la presencia del presidente de la Junta Mayor de Cofradías, Ignacio Suárez, la presidenta de la Cofradía de San Pedro Arrepentido, María Ángeles Pizana y su junta, contando con el acompañamiento de la concejal de Fiestas, Ong´s y Voluntariado y Protección Animal, Concha Sala.

El Aula Magistral acoge ‘Cuéntame una ópera’, que recupera la figura del cuentacuentos para explicar cómo Donizetti compuso ‘L’elisir d’amore’

Además del ciclo de funciones educativas, Les Arts ha programado una función familiar el sábado 27 y otra el domingo 28 de febrero

Redacción: El Palau de les Arts explica al público infantil el proceso de creación de una ópera a través de un cuento en su propuesta educativa ‘Cuéntame una ópera’, que acoge esta semana el Aula Magistral dentro de ‘Les Arts és educació’.

La actividad, ideada y producida por Les Arts, recupera la figura del cuentacuentos que, en esta ocasión, narra el argumento de una ópera, sin dejar pasar sus momentos musicales y escénicos más relevantes, gracias al acompañamiento de cantantes y pianista, además de los elementos que conforman la escenografía.

La trama de ‘Cuéntame una ópera’ transporta a los más pequeños a la época de juventud de Gaetano Donizetti, uno de los grandes nombres de la edad de oro del ‘bel canto’. El joven compositor y su libretista, Felice Romani, están a punto de finalizar una de las óperas más apreciadas del repertorio, ‘L’elisir d’amore’.

Dubitativos ante la respuesta del estricto público milanés, antes de su finalización, compositor y libretista deciden contar su nueva creación a un grupo de niños y niñas para conocer de primera mano sus reacciones e impresiones.

El actor valenciano Paco Iváñez da vida a Felice Romani para narrar de forma dinámica el argumento de este título. El pianista José Jaime Hidalgo, en el papel del propio Donizetti, interpreta al piano los momentos musicales que ilustran el cuento.

Jóvenes artistas encarnan los roles principales de esta ópera bufa: Adina (Vittoriana De Amicis), Nemorino (Jorge Juan Morata), el sargento Belcore (Giovanni Luca Failla) y el doctor Dulcamara (Sebastià Peris).

El espectáculo está orientado principalmente a estudiantes de Primaria; no obstante, Les Arts ha dispuesto dos representaciones abiertas al público familiar el sábado 27 y el domingo 28 de este mismo mes con localidades entre siete y nueve euros. Ambas representaciones comienzan a las 12.00 horas.

‘Cuéntame una ópera’ forma parte de los espectáculos operísticos con los que ‘Les Arts és educació’ busca acercar y divulgar la lírica y la música sinfónica a las generaciones más jóvenes.

El objetivo principal de esta actividad didáctica es que el alumnado se familiarice con la ópera en sí como expresión artística, así como que interiorice conceptos básicos del género, las funciones de compositor y libretista y los distintos registros vocales.

La concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Orihuela ha impulsado una campaña de difusión de los museos  y sus colecciones museográficas, dirigida fundamentalmente a los oriolanos, debido a las restricciones actuales de movilidad a causa de la situación sanitaria.

Redacción: Bajo el lema “Descubre el arte de no viajar”, la concejalía de Cultura pretende “animar a todos los oriolanos a visitar y disfrutar de nuestro rico patrimonio cultural sin salir de la ciudad”, como ha explicado la concejala del área, Mar Ezcurra.

El objetivo de esta campaña es dar visibilidad a los museos que tiene la ciudad de Orihuela e incrementar las visitas a estos de los propios oriolanos, ya que la situación sanitaria actual obliga los fines de semana a quedarse en la ciudad.

“Queremos recordar a todos los oriolanos que sin salir de nuestra ciudad hay multitud de lugares que visitar y numerosas experiencias culturales con las que disfrutar toda la familia”, ha comentado Mar Ezcurra.

Los museos de Orihuela abrirán sus puertas de nuevo los fines de semana. Así su horario es de martes a sábado de 10 a 14 horas y de 16 a 18 horas y los domingos de 10 a 14 horas.

Además de las visitas propias a los museos, también se puede disfrutar en estos momentos de las exposiciones temporales que albergan algunos de ellos. Así, en la Sala de Exposiciones Miguel Hernández, junto a la Casa Museo, continúa la exposición sobre Vicente Aleixandre y en el Museo Sorzano de Tejada se inaugura este sábado día 20 la exposición de pintura “Retazos”, de María José Portugués, un homenaje a los pintores del Siglo de Oro Español.

La concejala de Cultura, Mar Ezcurra, ha recordado que “todos los museos de Orihuela cumplen con todas y cada una de las medidas de seguridad sanitarias”.

La nueva propuesta didáctica revela importantes datos acerca de la historia del enclave a partir de un fragmento de pared del siglo XIV pintado en grafito

Redacción: El Museo Arqueológico de la Diputación de Alicante ha puesto en marcha un nuevo programa formativo online para acercar los hallazgos del yacimiento de la Pobla de Ifach a los escolares. A través del proyecto, la Fundación MARQ y el área de Cultura de la Diputación de Alicante han dado un paso más en el proceso de digitalización de los recursos didácticos del museo.

La vicepresidenta primera y diputada de Cultura, Julia Parra, ha anunciado el acuerdo alcanzado con el Ayuntamiento de Calp a través de la Concejalía de Educación que dirige Rebeca Merchán para que se imparta gratuitamente el programa en los centros educativos del municipio. “Estos nuevos recursos permitirán que cerca de 2.000 estudiantes de Primaria y Secundaria conozcan su patrimonio arqueológico más cercano y su historia a través de los vestigios investigados en el enclave de la Pobla de Ifach”, ha explicado Julia Parra.

Por su parte, Rebeca Merchán ha manifestado que “el objetivo de esta colaboración institucional es que todos los escolares de Calp disfruten de esta propuesta formativa a partir del mes de marzo, contando con la estrecha colaboración del profesorado y la ayuda económica del área de Cultura de la Diputación”.

El programa formativo incluye una guía didáctica en castellano y valenciano, junto a actividades que maestros y alumnos podrán consultar y descargar desde la web para trabajar sus contenidos en el aula. Estos recursos también pueden descargarse en formato de lectura fácil, para aquellos estudiantes con dificultades de comprensión. Además, se pondrá en marcha un juego interactivo trivial de preguntas para consolidar los conocimientos adquiridos, un video de presentación dirigido a los menores con una presentación realizada por el comisario de la muestra, el arqueólogo del MARQ José Luis Menéndez, y un audiovisual de la exposición con dibujos animados con toda la información sobre el grafito, su hallazgo, su importancia como documento histórico y su contribución para documentar la historia de Ifach.

Por último, se ha programado también un taller didáctico en streaming, ‘Caballeros y Graffiti’, para reproducir el dibujo con la imagen del caballero aparecido en la Domus Lau­ria de Calp. Servirá para proponer un viaje en el tiempo a la ciudad medieval origen del municipio.

La iniciativa formativa sobre el yacimiento de la Pobla nace de la colaboración entre la Fundación MARQ y el Ayuntamiento de Calp tras la inauguración en el MARQ el pasado 8 de octubre de la exposición ‘El Caballero de Ifach. El ocaso de la ciudad medieval’. El Consistorio calpino es miembro del Patronato de la Fundación CV-MARQ y realiza anualmente una aportación de 12.000 euros.

’Caballeros y graffiti’, igual que el resto de talleres didácticos que ofrece la Fundación MARQ, están abiertos a cualquier otro centro escolar interesado en su realización, previa concertación, de forma presencial y en streaming, y el pago de una tasa de 1€ por alumno. Toda la programación didáctica del museo está al alcance de los docentes que quieran trabajar con ella en sus aulas a través de la web del MARQ www.marqalicante.com.

La entidad religiosa ha promovido la celebración de una Eucaristía de Acción de Gracias, que tendrá lugar el mismo día 21 de febrero, a las 12h en la Iglesia Arciprestal.

Han sido invitados, además del Alcalde y Portavoces Municipales, todos los expresidentes de la Asociación y estará presente el Acta Fundacional de la Entidad, así como un panel en el que pueden verse a sus principales promotores.

Redacción: Este próximo domingo se cumple el 40 aniversario fundacional de la asociación Hijos de la Inmaculada. Con tal motivo, la entidad religiosa ha promovido la celebración de una Eucaristía de Acción de Gracias, que tendrá lugar el mismo día 21 de febrero, a las 12h en la Iglesia Arciprestal de La Inmaculada de Torrevieja.

La Santa Misa, que será aplicada por todos los socios difuntos a los largo de estas cuatro décadas, estará presidida por el párroco y consiliario, Manuel Martínez Rocamora, y a ella han sido invitados, además del Alcalde y Portavoces Municipales, todos los expresidentes de la Asociación.

La Eucaristía se desarrollará atendiendo a las indicaciones derivadas de la pandemia de COVID19, con un aforo reducido al tercio de capacidad, debiéndose guardar la distancia establecida y el uso obligatorio de mascarilla y gel hidroalcohólico. Precisamente, por las restricciones de espacio, se ofrecerá en directo coincidiendo con la retransmisión que Televisión Torrevieja hace cada domingo de la Santa Misa y también por streaming a través del perfil de Youtube de la Parroquia (Parroquia Inmaculada Concepción de Torrevieja) y el de Fabebook de la Asociación (@HijosdelaInmaculada). En esta conmemoración estará presente el Acta Fundacional de la Entidad, así como un panel en el que pueden verse a sus principales promotores.

El presidente de los Hijos de la Inmaculada, Antonio Aniorte, ha resaltado que es un motivo de alegría poder alcanzar este momento histórico para la Asociación, en un mandato donde se han regularizado todos los aspectos administrativos que estaban pendientes desde hacía tiempo y se ha impulsado la dimensión institucional de la Entidad, con aspectos tan destacados como la aceptación por parte de SM El Rey del título de ‘Presidente de Honor’.

Pese a la todavía ‘juventud’ de la Asociación, ésta entronca con otras organizaciones de finales del siglo XIX como la denominada ‘Cofradía de la Inmaculada Concepción’ y, más recientemente, en la década de los cuarenta del siglo pasado, la ‘Congregación de Hijas y Siervas de María’. Será el 21 de febrero de 1981 cuando en la sede de la ‘Peña Diana’ de Torrevieja se reúnan los socios fundadores, creando la Comisión Gestora que aprobó los Estatutos e inició la andadura actual.  Por tal efeméride, durante todo este año, la Asociación ha hecho un rediseño de lo logotipo, que se incluirá en toda la imagen visual que se promueva.

Reconocidos autores y autoras unen sus voces con los jóvenes

El Ministerio de Cultura y Deporte, a través de la Dirección General del Libro y Fomento de la Cultura, ha puesto en marcha una nueva edición del Programa de Actividades Literarias en Institutos de Enseñanza Secundaria de titularidad pública.

Redacción: Estos programas, que ya cuentan con más de dos décadas de trayectoria, han proporcionado excelentes resultados, además de contribuir a mejorar el conocimiento de nuestros autores y de su actividad creadora.

El primer periodo del Programa corresponde al curso 2020-2021. Los escritores y escritoras visitarán las 17 comunidades autónomas y la ciudad de Alhucemas, Marruecos. El objetivo es acercar a los jóvenes a la lectura de calidad a través de unas obras traídas de la mano de sus propios creadores. De esta forma, se logra entablar entre el orador y el oyente un diálogo activo y enriquecedor.

Como actividad opcional, se propondrá a los alumnos un ejercicio de escritura creativa en el que se les invitará a reescribir fragmentos que pasan de un género literario a otro o crear un nuevo texto con el uso de sus propios personajes o atmósferas recreadas.

Desarrollo del programa

El programa, que se desarrollará en modalidad presencial y telemática, cuenta con dos tipos de actividades: Encuentros literarios, donde el autor o la autora, propuestos por el centro, comentarán su obra y su proceso creativo, manteniendo un diálogo abierto con los estudiantes.

Porqué leer a los clásicos, donde los autores ponen el centro de atención de la actividad programada en la obra o la figura de un autor o autora cuya trascendencia va más allá de un periodo histórico o una corriente literaria concretos. Además, se resaltarán las diferentes efemérides y conmemoraciones de este 2021.

Paridad y diversidad de géneros literarios

En la selección de las solicitudes presentadas, correspondientes a este primer periodo, 15 de febrero al 7 de mayo, se han priorizado aquellos institutos que no tuvieron actividad el año anterior o en las que tuvieron que ser suspendidas por la situación sanitaria de la COVID-19.

Asimismo, entre los criterios de selección figuran la diversidad de géneros literarios (narrativa, poesía, teatro, ensayo, traducción e ilustración), la variedad de la trayectoria del autor/a, la paridad (se han seleccionado 99 actividades desarrolladas por autores y 101 actividades realizadas por autoras), la representación equilibrada de los distintos territorios o la presencia de los dos tipos de actividad que se encuadran en su programa.

Una iniciativa impulsada por el Ministerio de Cultura y Deporte y que vuelve a poner de manifiesto que la cultura es necesaria y se puede desarrollar de forma segura.

Esta edición se divide en tres subtemas principales:

EVOLUCIÓN: ante los cambios en el mundo, la radio evoluciona, es sostenible y resistente.

INNOVACIÓN: ante los cambios en el mundo, la radio innova, se adapta y se hace más accesible a todo el mundo.

CONEXIÓN: ante los cambios en el mundo, la radio se conecta.

Redacción:La radio es hoy por hoy, el medio informativo más emblemático y dinámico, a pesar de los avances y nuevos sistemas de comunicación que han aparecido en el último siglo.

El objetivo principal de este día es hacer de la radio un medio interactivo que propicie el debate para tratar distintos temas que interesan a la colectividad. Además, la radio tiene la ventaja de llegar a lugares remotos, que no es posible mediante el uso de otras tecnologías más modernas.

Un poco de cultura sobre la Radio

¿Quién inventó la radio, Nikola Tesla o Marconi? 

Aunque ha quedado para la historia que el inventor de la radio fue Marconi, realmente fue Nikola Tesla quien en 1895 inventó un sistema para transmitir mensajes de voz sin hilos.

Tesla era un apasionado de la electricidad desde muy niño. Se cuenta que un día, con su gato en el regazo, pasó una de sus manos por el lomo de éste para acariciarlo y repentinamente, vio saltar chispas resplandecientes, como si fuesen diminutas estrellas. Se trataba de electricidad estática. Desde ese momento y durante toda su vida, se dedicó a investigar este fenómeno, que le abrió las puertas a un mundo mágico, lleno de descubrimientos e inventos. Uno de ellos fue la radio.

Sin embargo, el crédito de tal hazaña, le fue adjudicada a Marconi, quien presentó la patente antes que Tesla (en 1904) y por ello recibió el Premio Nobel de Física.

En el año 1943 la Corte Suprema de Estados Unidos reconoció a Nikola Tesla como el inventor de la radio y le devolvió la patente en poder de Marconi hasta ese momento.

La radio es el medio más diverso y plural que representa a la gente

La radio es el medio de comunicación más representativo de los pueblos, ya que sirve de canal para llegar a más público en cualquier rincón del planeta. Además, es la herramienta más versátil para que todas las personas puedan expresar sus opiniones e ideas tomando en cuenta el pluralismo, la representación y la diversidad.

Es el medio de comunicación más difundido y empleado en el mundo, ya que es accesible a todos los estratos sociales y con un coste realmente significativo si lo comparamos con otros medios de comunicación más modernos, a los cuales muchas comunidades de bajos recursos no tienen acceso.

España protagonista en el Día Mundial de la Radio

El papel que desempeñó España para que se decretara el Día Mundial de la Radio, fue muy relevante. Esto fue posible a través de un proceso de consulta realizado en todo el país y donde participaron distintos organismos no gubernamentales y bilaterales, emisoras, delegaciones permanentes y las comisiones nacionales de la UNESCO.

El gran embajador fue Jorge Álvarez, presidente de la Academia Española de la Radio, quien hizo la petición ante la UNESCO y la cual contó la aprobación y el respaldo absoluto de todos los organismos involucrados.

Una vez respaldada, se propuso la fecha del 13 de febrero para celebrar el Día Mundial de la Radio y que también fue la fecha en que se creó la Radio Naciones Unidas.

Algunas curiosidades más, sobre la radio

La radio, sin lugar a dudas, ha marcado un antes y un después en el mundo de las comunicaciones. Es por esta razón que hoy te invitamos a descubrir algunos hechos curiosos como son:

La radio en el hundimiento del Titanic: En 1912, la radio estaba prácticamente en pañales y además no había normativa internacional sobre su uso. Durante el hundimiento del Titanic, la radio del barco estuvo 32 horas sin funcionar, lo cual sin duda contribuyó a la gran tragedia en vidas humanas. Tuvo que pasar una catástrofe de esta magnitud para que se reglamentaran las frecuencias y potencias de emisión, y otras reglamentaciones.

La radio y la Primera Guerra Mundial: El uso de la radio durante la Primera Guerra Mundial, fue determinante, ya que pudo servir de herramienta comunicativa durante los enfrentamientos y para que los ejércitos de ambos bandos pudieran mantener conversaciones consideradas altamente secretas.

La radio y La Guerra de Los Mundos: Un evento bastante curioso, pero que causó un gran impacto en la sociedad norteamericana fue la transmisión por radio de un programa que anticipaba la llegada de los extraterrestres a la Tierra y su consiguiente invasión. Se hizo una noche de Halloween en 1938.

Esto provocó un verdadero pánico en la población, pero sólo se trató de la invención de un conocido director de cine, Orson Welles, quién sólo adaptó y narró en directo parte de la conocida novela “La Guerra de Los Mundos” del escritor H.G. Wells.

Como hecho anecdótico, ha quedado en las páginas de la historia para demostrar la gran influencia de los medios de comunicación en la psicología y la vida de todos los seres humanos.

Esta edición se divide en tres subtemas principales: EVOLUCIÓN, INNOVACIÓN Y CONEXIÓN

Para conmemorar el Día Mundial de la Radio 2021, la UNESCO hace un llamamiento a los distintos medios de radiodifusión, a participar en programas, donde se puedan tocar temas puntuales, abrir las puertas al debate y que de esta manera, se dé un paso más hacia la diversidad, la integración y el pluralismo de la radio.

EVOLUCIÓN: ante los cambios en el mundo, la radio evoluciona, es sostenible y resistente.

INNOVACIÓN: ante los cambios en el mundo, la radio innova, se adapta y se hace más accesible a todo el mundo.

CONEXIÓN: ante los cambios en el mundo, la radio se conecta.

El Día Mundial de la Radio, es una fecha para que tomes en cuenta el papel de la radio en el acontecer diario. A través de este medio de comunicación, puedes dar tu opinión y hacer de él un mecanismo para el debate, la noticia y la denuncia de los hechos que directa o indirectamente afectan a toda una colectividad. ¡GRACIAS POR SINTONIZARNOS!

Los recitales de la orquesta ADDA·Simfònica grabados en directo comenzarán a emitirse hoy, viernes 5 de febrero, a partir de las 21:00 horas

Redacción: El Auditorio de la Diputación de Alicante (ADDA) estrena esta noche la plataforma audiovisual Visual Álbumes, accesible a través de su web oficial y desde dos enlaces directos habilitados para usuarios en castellano y en valenciano. La nueva propuesta digital funciona como un CD tradicional pero incorpora imágenes, trasladando a los internautas a una grabación de alta calidad del concierto seleccionado a través de la plataforma Youtube.

La vicepresidenta y diputada de Cultura, Julia Parra, ha confirmado que todas las audiciones que se retransmitirán estarán interpretadas por la orquesta ADDA·Simfònica. “Con esta iniciativa queremos abrir nuevos canales para permitir la difusión de la cultura en estos tiempos difíciles por las restricciones de movilidad y aforo con el fin de que el público pueda seguir disfrutando desde sus hogares de una selección de conciertos muy cuidados y de gran calidad que esperamos que tengan una gran aceptación”.

Por su parte, el director artístico del ADDA, Josep Vicent, ha manifestado que “hemos querido comenzar esta experiencia con un concierto de estreno que se emitirá hoy a las 21:00 horas y a partir de la próxima semana se irán subiendo vídeo álbumes, algunos de los cuales también se verán por primera vez a través de la nueva plataforma”. Ha explicado además que la diferencia entre el nuevo formato con los vídeos de Youtube es el sonido de mayor calidad, similar a un CD pero con contenido visual y ordenado.

Esta noche se estrena el concierto ‘Pastoral’ de ADDA·Simfònica dirigido por Josep Vicent con piezas de la Sexta Sinfonía de Beethoven. También se puede ver desde la web del auditorio ‘Rhapsody in blue’ de ADDA·Simfònica, con Vicent al frente y Stefano Bollani al piano.

El programa de actividades presenciales abiertas al público del ADDA permanecerá suspendido durante febrero. A partir de finales de mes, se estudiará si las medidas sanitarias vigentes permiten la celebración de conciertos en vivo.

La iniciativa, en la que participan 120 estudiantes del primer curso del Grado de Arquitectura de la UA  y sus tutores,  cuenta con la colaboración Gasterra

Cocinando Torrevieja se presenta hoy viernes, 5 de febrero, con una sesión inaugural  online y se desarrollará desde el próximo lunes 12 de febrero hasta el 28 de mayo


Redacción: ¿Puede la comida influir en la arquitectura? ¿Cómo pueden los protocolos de las comidas entenderse como una oportunidad de diseño? ¿Podemos diseñar jardines comestibles? ¿Puede el diseño del ciclo de la comida establecer nuevas pautas de diseño en la ciudad? ¿Puede la cocina establecer nuevas convivencias y espacios?  Para dar respuesta a estas preguntas, la Sede Universitaria de la UA en Torrevieja y la Concejalía de Educación del Ayuntamiento torrevejense, ponen en marcha “Cocinando Torrevieja”, una innovadora iniciativa que aúna Arquitectura y Gastronomía. 

La propuesta se pone en marcha de la mano del grado de Arquitectura de la UA (asignatura Proyectos Arquitectónicos, dirigida por el profesor Enrique Nieto Fernández) y cuenta con la colaboración del Centro de Gastronomía del Mediterráneo de la UA  (Gasterra.  https://www.gasterra.ua.es/).

Cocinando Torrevieja se presenta hoy viernes, 5 de febrero, con una sesión inaugural  online y se desarrollará desde el próximo lunes 12 de febrero hasta el 28 de mayo. En el segundo semestre del curso académico, el alumnado de primer curso del grado de  Arquitectura se encuentra con su primera experiencia de proyecto, que la UA denomina Proyectos Zero, un modelo pedagógico propio que este año cumple su décima edición y que sus directores; Mª José Marcos y Juan Antonio Sánchez, denominan “Arquitectura en Alicante”.

Para este curso 2020/2021, los organizadores detallan que “proponemos una inmersión en los diferentes aspectos en los que el asunto de ‘la comida’ se desarrolla en la ciudad de Torrevieja, caracterizado por un conjunto heterogéneo de historias, conflictos y realidades en el que compondremos nuevas cartografías gastronómicas desde la arquitectura y la ciudad, donde imaginemos y diseñemos nuevas posibilidades para un futuro más sostenible, inclusivo y evolucionado”.

En total todos los alumnos desarrollarán cuatro talleres con diferentes prácticas experimentales que permitirán a los 120 estudiantes que participan proyectarse sobre una realidad concreta que es la ciudad de Torrevieja. Los cuatro talleres versarán sobre “Dieta Mediterránea”; “Cocinar al Sol”; “Tupí or not Tupí, that is the question”; y “Territorios comestibles”.

Además de los directores y tutores de cada taller, Cocinando Torrevieja contará con expertos en Gastronomía invitados, entre los que se encuentran María Diago, bióloga (Guía Sustentable de Restaurantes);  Esther Vives, periodista en “El negocio de la comida”, dietista, nutricionista y multiactivista; Javier de Andrés, cocinero del grupo La Sucursal (2 estrellas Michelín);  Polea ( dueño del Restaurante de cocina sostenible del mismo nombre) y Dani Frías, cocinero de “La Ereta” (1 estrella Michelín).